ジェイエイの部屋

先日、お料理上手なブロガー代表・ジェイエイさんのブログに、 おいしそうな牛肉のタタキのレシピが掲載されて、 ついつい感化されて、豚肉好きな私は、ローストポークをつくってみました。 ...続きを見る

先日開催したホームパーティ。 お客様は２０名でした。 ...続きを見る

お盆休みに行われた花火大会ホームパーティー、 ちょっと頑張ってこれだけのお料理を作りました。 ゲスト約２０名分のお料理です。 ...続きを見る

わ〜い♪待ってましたよ〜(^o^)/
本当に簡単そうですねっ。
ニンニクの刺さったお肉の図が何だか面白い（笑）
早速作ってみたい♪
ところで、中華なべは鉄の方がいいでしょうかね？テフロンでも大丈夫でしょうか･･？？

□ちょびままさんへ□
簡単でしょ？
なのに豪華に見える！＼(^O^)／
できれば鉄の方がいいけどフライパンでもＯＫよ。でももちろんテフロンでもできるから、トライしてみて！（何でもいいんじゃん！　（笑））
いつもは粉タイプのにんにくも振りかけるんだけど今回はおろしにんにく使用。生にんにくは必需品！生を刺すと風味がよくなるの。
適当に応用して作っても失敗はないから、お好みでスパイスは加減してね。

おおお、ナイスです、レシピ！！

アルミホイルで包むのかぁ！なるほど〜〜！
私は、さっと焼き色つけたら、170度くらいのオーブンに1時間近く入れてましたよ＞＜
これは、イイ話きいたぞぉ〜！！

ニンニク刺すのはやってたので、
思わず、ウンウンって思っちゃった＾o＾
ローズマリーもすりこんでますが、これはどおですか？

ランプって、いちばんローストビーフやタタキに適していませんか？
モモよりやわらかいし〜。

最近は、肉類減らしてるから、あんま作らないけど、クリスマスとかに、やってみるかなぁ〜
すっごい先じゃんよ＞＜

美味しそう！私もずっと気になっていました。
ボリュームもあるし、パーティーには最適ですね＾＾作り方も意外と私にもできそうかも。。。
今度、是非真似させて下さいね＾＾

□りこさんへ□
アルミホイルは便利だよ。勝手にローストやってくれるもん。
ローズマリーね、私も以前は香辛料やらいろいろ試していたんだけど、好き嫌いがあるみたい。
だから塩コショウとにんにくだけのシンプル版。
この方が万人向きだよ。

りこさん、お料理好きなのね。
感心しちゃうよ＼(^O^)／

□hiroさんへ□
これ、本当に簡単。人数多くてもＯＫだし、美味しいし。そのうえ時間もかからない。
こんな便利なお料理ないんじゃないかしら（笑）
hiro
さんの演出が加われば・・・すごく素敵な１品になるわよ。是非是非〜♪

ほほ〜。
今度やってみよう！！
これってソースかけなくても大丈夫ですか？
うう・・・食べたい！！

ローストビーフって、思われているよりも簡単にできるんですよね〜＾＾
でも、う〜ん、なんかジェイエイさんが普通に見える、おかしいな〜

□（ゆ）さんへ□
うん。是非作って見て！
そのままでも美味しいよ。でも記事の最初に書いてあるような、ポン酢やわさび醤油やマスタードで食べるともっと美味しい〜♪

□やざぽんさんへ□
うん。。。ジェイエイさん、なんだか普通の主婦みたいで、何か変だ(￣▽￣;)
と、自分でも思うのは何故だろう？（笑）

待ってたのよねぇ〜♪
そっか〜。
ホイルを巻いて蒸すのね。
これなら私にも出来そうだわ♪

□ミュウさんへ□
簡単でしょ？
オーブン使わなくていいし。
作ってみて〜！
ご飯よりお酒に合うお料理だから(＠⌒ο⌒＠)