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help リーダーに追加 RSS パーティー料理レシピ<ガーリックライス>

<<   作成日時 : 2006/09/20 21:39   >>

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毎回ホームパーティーで好評のガーリックライス。
炊飯器で炊くから簡単で大量に作れます。

そのまま食すのはもちろん、
肉味噌とともにレタスやサンチュで巻いたり、
アレンジできるのもパーティー向きかな。

画像



<用意するもの>


刻みニンニク・
オリーブ油・
白ワイン・
たまねぎ
バター



画像


お米は、といでからザルに入れ、水をきっておきます。

たまねぎとニンニクをみじん切りにし、
オリーブオイルでよく炒めます。

画像


洗った米を入れてその中に入れます。

画像


お米が透明になるまで炒めます。

画像


炒めたらら、炊飯器に入れ、
白ワインと軽く塩を振って、
普通に炊きます。

画像



写真がないのですが、
炊いている間に、フライパンにバターを入れ、
にんにくのみじん切りを炒めます。
塩コショウでしっかりと味をつけ、
炊き上がったご飯に混ぜます。

ここで更にニンニクを加えることで風味が増し、
美味しい香りのガーリックライスとなります。


画像




ホームパーティーのお料理リストはこちらでご覧ください。







             


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コメント(10件)

内 容 ニックネーム/日時
ピラフなんですね!
これはおいしそうですねぇ〜〜^^
たまりゃん〜〜〜〜、うーーーー、いい!!
お腹すいてきたぁ〜〜。早く帰って来い!相方〜〜〜〜><
りこ
2006/09/20 22:46
ガーリックライス、美味しそう!ニンニクたっぷりで、いいですねー写真付きのレシピで、私にも作れそう!今度挑戦してみます。ホームパーティのお料理リストも、どれもこれも美味しそう〜ああ、今お腹鳴りました!さっきご飯食べたのにー。。とくにほうれん草とキノコのサダラ、食べたいなぁ。。♪♪♪
トモ
2006/09/20 22:55
□りこさんへ□
これ、作り方簡単なのに、毎回好評なの。
これだけで食べても美味しいし、先日は残ったご飯でおにぎり作ったら最高だったよ。
ジェイエイ
2006/09/20 23:39
□トモさんへ□
パーティー料理は簡単にできて予算少なくて美味しいもの〜がモットーです(笑)
ガーリックライス、今度ぜひ作ってみてね。
リストに出ている牛肉のたたきもお薦めメニューよ。簡単で豪華〜♪
ジェイエイ
2006/09/20 23:44
ガーリックライス美味しいよね。
しかもレシピまで書いてある。
メモ メモ メモ ・・・・・。
レパード
2006/09/20 23:44
□レパードさんへ□
あっ!通りすがりのレパードさん(笑)
これ、美味しいですよ。そのまま食べる。味噌と一緒にサンチュで包む。おにぎり等〜食べ方いろいろですし・・・
是非作ってみてくださいね〜♪
ジェイエイ
2006/09/20 23:57
前にもパーティーの見たんですけど
「わ〜すご〜い!!違う世界の人みたい〜」
って思っちゃいました(*'-'*)エヘヘ
すごい料理だし、豪華だし、見た目も綺麗
だし♪簡単で予算も少なくてなんて素晴らしい
ですね。ガーリックライスも、おいしそう♪
これは作ってみないとですね。
momonyan
2006/09/22 12:46
□momonyan さんへ□
前のパーティー記事も見てくれてたのね。

見かけは豪華です!(←自慢)
でも見かけだけです(←これも自慢 笑)
ガーリックライス、予算=にんにく1個分?(笑)
ジェイエイ
2006/09/22 13:18
スゴーイ!!
パーティーのお料理素敵。
ジェイエイさんはガーデニングもお料理も上手で尊敬しちゃう(^^)!
私はこんな素敵なお料理も料理の盛り付けもできないな〜・・・。
ビーナス
2006/09/22 22:06
□ビーナスさんへ□
スゴくないんだってば(笑)
お料理はホームパーティのときしかまともに作らないし(^▽^;)
・・・つまり年2回?(爆)
ガーデニングもお料理も全部手抜きが自慢〜♪
だって家事キライだもの^^;
ってことは、このお料理は誰でもできちゃうくらい簡単だってことよ。
ジェイエイ
2006/09/22 22:16

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