こんなものをいただきました~♪<スイートポテト編>

これ?

大量のサツマイモ。

取引先の方が、掘ってきたんですって。


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めっちゃ大きいし、大量~\(^▽^)/

で、もちろん作るのは、スイートポテト♪

いつもなら、スイートポテトだけは私が作るのだけど

今回はお菓子作りの大好きな次女が担当。


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で、次女が作るお菓子っていうのは

いつも大量生産~\(^▽^)/

いったい幾つあるんだろう。


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プレーンタイプ。

チーズスイートポテト。

抹茶スイートポテト。

で、トッピングもいろいろ。

でも、小さいし、くどくないからいくつでも食べれちゃう。


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もちろん、長女も次女も私も

職場に持って行ったり、お客様に出したり。

2日でなくなっちゃったけどね。


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<スイートポテトの簡単レシピ>


皮を剥いたサツマイモをレンジでチン。

ボールに入れて、(裏ごししないで)ひたすら潰す。

熱いうちにバターをたっぷり。

適量のお砂糖と生クリーム、牛乳も混ぜるよ。

で、あとは卵黄を塗って、焼くだけ。

トッピングしたり、中に何か混ぜるのは自由で


適当にやればできる~♪





       「サツマイモをくださった取引先の取締役さ~ん、

        ありがとうございました♪」




でも、サツマイモ、まだ半分以上残ってるんだよ。

残りは大学芋になって、

そしてまたスイートポテト作って。

で、最後は「おさつスナック」もいいかな。

さつまいもでポテトチップスも作りたいけど

スライスするのが大変そうだなぁ。



と、まるで主婦みたいなことを言ってみました。

(〃⌒ー⌒〃)ゞ エヘヘ








            


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この記事へのコメント

2008年08月15日 18:56
昨日はありがとう(^_-)-☆

えっ! もうサツマイモの時期なの\(◎o◎)/!
で 何々本当に大量生産すぎだよ\(◎o◎)/!
あ~ でも色んな味があるのね!!
それなら トムトムも食べれそう♪
って 1人で食べるつもりのトムトムでした ププーッ(≧Σ≦*)
2008年08月15日 19:35
w(☆o☆)w オオー!
すごいたくさんのサツマイモ~ってそれ以上にびっくりなのが、スイートポテトがいっぱい!
皮を剥くだけでも、つぶすのもこの量だと大変そう。
抹茶ってはじめてなんですけど
美味しそう(o^―^o)
2008年08月15日 20:35
すごい量のさつまいも!
でもすぐにスイートポテトに
しちゃう次女さん素敵☆
色んな種類が出来たのね。
ケーキ屋さんが出来ちゃうね。
とっても美味しそう~(^O^)/
ジェイエイ
2008年08月15日 20:40
◆一番コメのトムトム さんへ◆

☆彡(ノ。>v)ノCongratulationsヽ(v<。ヽ)☆彡
一番コメ♪~大吉!\(^▽^)/!
素敵なことが訪れますように・・・♪

いえいえ、こちらこそです =*^-^*=
このサツマイモ、
大きなダンボールいっぱいだよ。
そのまま食べたら毎日食べても
半月はかかる。
でもスイートポテトならいっぱい
食べれるもんね。
2008年08月15日 20:56
凄い量で、スイートポテトのあま~い香りがして来そうですね\(@^0^@)/

流石ジェイエイさんお花が無い時の葉っぱも無駄にせずに豪華な演出♪
朝顔があんなに綺麗に感じたのは初めてです(〃▽〃)
ヒメチュー
2008年08月15日 22:25
どれも美味しそうですね~
(^¬^)ジュル…
トッピングは何かの種ですか?

徳島の祖母97才の所に行ってましたが
鳴門きんときが有名で、
さつまいものポテトチップスも
美味しすよ~
2008年08月15日 23:09
大量のスイートポテト、見た目もバランスとれているし美味しそう

お嬢さん、お料理の腕、結構いけてるみたいですね。
ご自宅を、「隠れ家的」レストランにしたら、結構流行るかも

知る人ぞ知る「ジェイエイ With ミューの店」なんていかがですか
新鮮な魚あり、スウィーツあり。
いいと思うなぁ
ジェイエイ
2008年08月16日 09:07
◆ひろぶぅさんへ◆

実はね、この量の倍のスイートポテトが
できあがってたの。
すごいたくさんでしょ。
でも、いろんな味があるし
意外と食べれちゃうもんだよね。
おすそ分けでも喜んでもらえるし。
ジェイエイ
2008年08月16日 09:09
◆tomomo さんへ◆

これだけあれば、
一日ケーキ屋さん、
一日スイートポテト屋さんが
できちゃうよね。
でもまだ半分以上あるから
また作っちゃうけどね。
ジェイエイ
2008年08月16日 09:12
◆kittenさんへ◆

宿根の朝顔はオススメだよ。
鉢植えでもキレイだと思うなぁ。
毎年咲いてくれるならすごく楽だしね。
それに葉っぱだけでも楽しめる感じ。
涼しげだったでしょ?
ジェイエイ
2008年08月16日 09:23
◆ヒメチューさんへ◆

トッピングはね、
くるみとかヒマワリの種。

\( ~∇~)/ エーーーッ!!
おばあちゃま、97歳なの?
ヒメチューさんが会いに行って
喜んでくれたんじゃないかな。

あ、今度さつまいものポテトチップス
作ってみるね~!
ジェイエイ
2008年08月16日 09:26
◆heart_heart さんへ◆

自宅で「隠れ家的」レストラン、
憧れてるのよ。
長女は料理が得意だし(職業調理師)
次女はお菓子作り得意だし。
「ジェイエイ With ミューの店」は最高♪
でも、ジェイエイさんとミューは
やることないかも~(笑)
2008年08月17日 08:35
↑もちろんジェイエイさんは例のお洋服で
お迎え~!みゅーちゃんは看板猫!!
ぜひオープンの時はお知らせくださいね~!
スイートポテト、おいしいけどつい裏ごしがめんどうで(^^ゞ
最近うちではフードプロセッサーで混ぜてつくってます~!
ジェイエイ
2008年08月17日 10:59
◆ミィママさんへ◆

は~い、もちろん例の服で
皆さんをお出迎え。
(〃⌒ー⌒〃)ゞ エヘヘ

スイートポテトの裏ごしって面倒だよね。
うちはマッシュポテトのように
潰しちゃうよ。
その方が食感がいい感じなんだもん。
フードプロセッサーもいいよね。
茶トラ*
2008年08月18日 12:41
初めてのコメ!

どれもこれも美味しそう。
抹茶味が、食べてみたい(щщ‐)
私は、潰して、バターと牛乳と砂糖を
混ぜるよ。
あと、クリーミーさを残すために、
ラップに包んで、焼かずに
キャンディー型に。
しっとりしてて、
茶トラのおススメ♪
ジェイエイ
2008年08月18日 14:02
◆茶トラ*さんへ◆

はじめまして~いらっしゃいませ♪
コメントありがとうございます。

あ、潰してバターと牛乳と砂糖を混ぜるのは
うちと同じ~って思ったら
レシピ欄に書き忘れていました^^;
焼かずにキャンディ型にするのも
しっとりしてて美味しいですよね。
今度はそのバージョンで♪

3記事にコメントしてくれたのね。
゚・:,。★\(^-^ )♪ありがと♪( ^-^)/★,。・
そしてこれからもよろしくね♪

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